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各位媽媽,你們是否也常有這樣的感覺:生活就像一場永無止境的馬拉松,白天照顧寶寶,晚上還要哄睡、哺乳,常常累得沒時間照顧自己。這樣的你,是否也希望有一個「小助力」,能在忙碌之中默默守護你的美麗與健康?
除了膠原蛋白、維他命C、透明質酸鈉(玻尿酸),現行還有沒有其他美妍秘方可以幫助我們追求青春活力的渴望?
今天要介紹的麥角硫因(Ergothioneine),是一種天然存在的胺基酸衍生物,近年來成為保健市場矚目的新星。現在就來了解它的特點與來源吧!
麥角硫因的特色與作用:

・ 幫助維持生理機能:麥角硫因在人體內具有穩定性,能長時間留存,幫助調節生理機能。
・ 滋補強身、增強體力:研究顯示它與身體機能及健康維持有關,適合忙碌的孕哺媽咪日常補養。
・ 養顏美容、青春美麗:有助於維持膠原蛋白結構完整,幫助肌膚彈潤緊實。
・ 產前產後之補養:科學家在胎盤與母乳中發現麥角硫因,推測與寶寶成長發育有關,適合產前產後補養。
為什麼麥角硫因值得媽媽們關注?
1. 國際級的安全保證
.歐洲食品安全局 (EFSA) 已經核准麥角硫因可用於孕婦、哺乳期婦女與嬰幼兒
.美國 FDA 也給了「GRAS 公認安全」的背書。
.對媽咪來說,它就像卵磷脂一樣安心可靠,可以放心補充。
2. 膠原蛋白的最佳拍檔
若說膠原蛋白為全身提供了強韌緊實的支撐力,那麼麥角硫因就是撐起的一把保護傘,幫忙抵擋外界的干擾,減少膠原蛋白被破壞,共同協助美麗的維持。
3. 有專屬的「快速通關證」
身體裡,轉運蛋白(ETT/OCTN1)專門接送麥角硫因,讓它能高效吸收、長時間停留。對每天忙碌、消耗體力的媽媽來說,就像隨身攜帶一個安靜卻有力的小幫手。
4. 美麗 × 健康 × 養育,三個願望一次滿足
麥角硫因不只照顧媽媽自己,還能透過胎盤和母乳傳遞給寶寶。懷孕時,能送到胎兒身上;哺乳時,則隨著母乳一起給予寶寶營養守護。媽咪與寶寶一起被照顧到,幸福感加倍。
麥角硫因的天然來源有哪些?
麥角硫因,主要來自菇蕈類,如牛肝菌菇、香菇、金針菇等,也可在蒜頭、洋蔥、奇異果、牛奶等食材中能檢測到微量麥角琉因,但含量相對更微量。若想有效補充,可選擇以微生物發酵方式萃取的保健品,幫助營養補給更省心。
👉 接下來我們就來看看:不同食材裡的麥角硫因含量大比拚!
《菇類比較一覽》
菇類品種 | 麥角硫因含量(mg/100g乾重) |
|---|---|
牛肝菌菇 | 181.24 |
香菇 | 35.35 |
金針菇 | 34.64 |
黑木耳 | 9.42 |
舞茸 | 2.02 |
木耳 | 0.64 |
銀耳 | 0.58 |
(資料來源:doi.org/10.1002/1873-3468.13123)
《蔬果比較一覽》
水果和蔬菜 | 麥角硫因含量(mg/公斤乾重) |
|---|---|
蒜 | 34.60 |
日本海藻 | 2.34 |
奇異果 | 1.99 |
洋蔥 | 1.13 |
柿子 | 1.52 |
石榴 | 1.3 |
百香果 | 1.22 |
綠色花椰菜 | 0.38 |
羽衣甘藍 | 0.22 |
番茄 | 0.20 |
薑 | 0.17 |
米 | 最低定量限 |
(資料來源:doi.org/10.1002/1873-3468.13123)
《奶、豆類比較一覽》
牛奶和大豆製品 | 麥角硫因(mg/公斤乾重) |
|---|---|
豆豉 | 201.13 |
豆腐 | 3.71 |
豆漿 | 2.31 |
鮮奶(4種牛奶的平均數) | 0.25 |
希臘優格 | 最低定量限 |
(資料來源:doi.org/10.1002/1873-3468.13123)
孕哺媽咪建議補充方式
🍄 日常飲食中加入菇類:幫助營養補給、促進食慾。
💊 選擇穩定來源的保健品:幫助健康維持、滋補強身。
🧬 搭配其他營養素:如膠原蛋白、維他命C等,幫助調節生理機能、養顏美容。
麥角硫因和哪些營養素最速配?
麥角硫因搭配其他營養素一起補充時,效果更加顯著:
・ 膠原蛋白:膠原蛋白是支撐與潤澤的基礎,而麥角硫因則像守護者,幫忙維持膠原蛋白在體內的穩定性,雙方可說是天然的好拍檔。
・ 彈力蛋白:彈力蛋白帶來柔韌與彈性,麥角硫因能守護它的完整性,兩者搭配,Q彈感更持久。
・ 維生素C:維生素C是膠原蛋白生成的重要推手,與麥角硫因一起補充,能讓日常養妍更全面。
・ 玻尿酸:玻尿酸具保水能力,配上麥角硫因,就像給身體加了雙重保護,水亮光采更持久。
・ 綜合維生素或礦物質:均衡補充基礎營養素,不僅照顧到全身健康,也能讓麥角硫因在體內發揮得更理想。
對孕哺媽咪來說,每一天都是幸福的挑戰。麥角硫因,是一份能幫助健康維持、促進新陳代謝的小禮物,陪伴你與寶寶一起邁向更有活力的每一天。
因為愛自己,才能更有力量去愛家人。媽咪們,是時候把這個新朋友加入你的保養清單囉!