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在準備迎接新生命的過程中,許多準媽媽都會開始更留意「孕期營養補充」是否足夠。像是葉酸、鐵質、鈣質等,都是常被提到的關鍵營養素。不過,近年來也越來越多人開始關注另一項重要營養──DHA。孕期為什麼需要補充 DHA?對寶寶發育有什麼影響?這些都是許多媽咪心中常見的疑問。 從懷孕開始到出生後的早期階段,寶寶的大腦與神經系統正處於快速發展期,而 DHA 是參與這段發育過程的重要營養素之一。因此,在孕期與哺乳期營養補充的討論中,DHA 也逐漸成為不可忽視的營養重點。也正是如此,許多媽咪在補充前,會開始進一步思考:日常飲食真的足夠嗎?是否需要額外補充?補充時,又該如何選擇適合自己的 DHA 來源?接下來,就讓幸孕果的營養師來為大家科普一下DHA,一步一步帶你了解這項營養素的神秘面紗。什麼是 DHA?為什麼與寶寶發育息息相關?DHA(Docosahexaenoic Acid)是一種 Omega-3 多元不飽和脂肪酸,也是人體重要的脂肪酸之一。由於身體無法自行合成,必須透過日常飲食補充,因此也被歸類為「必需脂肪酸」。在營養學研究中,DHA 與腦部及視網膜的正常發育息息相關,因為它是神經系統與視覺結構的重要組成。孕期與哺乳期,寶寶的大腦與神經系統正處於快速發展階段,因此 DHA 被視為值得留意的營養素。媽咪們若是能在孕期中補充足夠的DHA,甚至會影響到寶寶們出生以後的記憶力、學習力、專注力和潛能發展。為什麼孕哺期需要 DHA?在媽媽肚子裡時,寶寶無法自行攝取營養,DHA 主要透過胎盤由媽媽提供;出生之後,則持續從母乳中獲得。換句話說,從懷孕到哺乳期間,媽咪每天的營養攝取狀況,會直接影響寶寶能獲得的 DHA 來源。世界衛生組織在近年常提到的「生命最初1000天」(從懷孕到寶寶2歲)觀點裡,也有特別點出:媽咪們若能從懷孕前就建立穩定且規律的營養攝取習慣,對於母嬰整體營養支持格外重要。與其等到懷孕後期才開始補充,許多專業建議也會鼓勵媽咪提早建立攝取 DHA 的習慣,讓整個孕期與哺乳期都能維持較穩定的營養支持。那麼,一天應該攝取多少 DHA 才足夠呢?根據多項國際營養建議,孕期與哺乳期女性每日可參考攝取至少200毫克 DHA。不過,實際需求仍會因個人的飲食習慣與營養狀況而有所不同。如果有額外補充需求,建議可與醫師或營養師討論,選擇適合自己的攝取方式。孕哺媽咪,從日常飲食就能攝取足量 DHA 嗎?了解 DHA 的重要性後,很多媽咪也會開始思考:平常吃的食物,有辦法吃到足夠 DHA 嗎?從日常飲食來看,DHA 來源大致可分為「動物性」與「植物性」,但在實際執行上,要穩定吃到足量,其實沒有想像中那麼容易。 ◆ 動物性 DHA 來源常見的 DHA 來源以深海魚類為主,例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等,都是日常生活中較容易取得的食材。不過需要留意的是,越是大型魚類越可能有重金屬累積的風險。依據台灣主管機關建議,孕期與哺乳期女性,以及 1–6 歲幼兒,應避免或減少食用如鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等大型魚類。在實際飲食情境中,如果單靠魚類來補充 DHA,對大多數的媽咪與幼兒來說,可能較難做到長期、穩定且足量的攝取。此外,一些動物性食材雖然也含有少量 DHA,但同時可能伴隨較高的飽和脂肪與膽固醇攝取,若本身有血脂管理需求,也建議整體飲食需一併評估與調整。◆ 植物性 DHA 來源植物性 DHA 主要來自特定的「微藻類」,也是目前素食族群常見的 DHA 來源之一。需要特別釐清的是,像海帶、紫菜等常見的大型海藻,其實並不含 DHA,這是很多人容易誤會的地方。另外,亞麻仁油、堅果、酪梨等食材,雖然含有 Omega-3 脂肪酸,但主要是 ALA(α-次亞麻油酸),並非 DHA。ALA 在人體內確實可以轉換為 DHA,但轉換效率有限,因此在營養補充上,仍與直接攝取 DHA 有所差異。📝最後我們小結一下:整體而言,若希望單靠日常飲食攝取足量 DHA,對許多孕哺媽咪來說仍有一定挑戰。也因此,部分媽咪會依照自身飲食狀況與需求,評估是否透過 DHA 營養補充品,作為日常補充的一種方式。為什麼越來越多媽咪選擇吃藻油DHA?在挑選 DHA 補充來源時,常見的選項主要有「魚油 DHA」與「藻油 DHA」。兩者各有特色,媽咪們可以依照自身需求與飲食習慣做選擇。魚油DHA • 來源:深海魚類 • 營養特性:含有 Omega-3 脂肪酸,通常同時包含 DHA 與 EPA,實際比例依產品而有所 • 食用感受:部分產品可能帶有魚腥味藻油DHA • 來源:微藻培養萃取 • 營養特性:以 DHA 為主要成分,來源相對單純 • 食用感受:氣味通常較為溫和 • 適用族群:素食者亦可食用從海洋生態的角度來看,魚類體內的 DHA,來自於攝食微藻後經由食物鏈逐步累積,因此微藻可視為 DHA 的來源之一。但因為魚類位於食物鏈中上層,容易在體內累積許多海洋汙染源,如:重金屬、塑膠微粒、石油與輻射汙染等等。其中,重金屬(甲基汞)與塑膠微粒都被證實對人體大腦有嚴重的危害性,連帶著消費者對於魚油類產品有較高的擔憂。相較之下,透過培養方式取得的微藻 DHA,來源與製程便單純許多。另外,魚油中的DHA通常會與EPA同時存在。EPA同為Omega-3脂肪酸的一種,在人體內雖與多項生理機能維持息息相關,但因孕媽咪在生產過程常伴隨著出血的風險,所以懷孕後期是否仍需要繼續補充高量的EPA,則須依專業建議來進行調整。綜合以上考量,許多孕期與哺乳期媽咪,在選擇 DHA 時,會傾向挑選來源較單純、食用感受較溫和的藻油 DHA,作為日常補充的一種選擇。市售DHA來源比一比 藻油魚油亞麻仁油來源特定藻類(裂壺藻Schizochytriumsp.)深海魚亞麻籽油、酪梨、堅果成分DHAEPA+DHAALA型態TG、rTGTG、EE、rTGTG汙染源較純淨重金屬、塑膠微粒、石油、輻射農藥、重金屬禁忌較無禁忌臨近生產媽咪、素食者、對魚過敏或不喜魚味者,不適合食用含植物性雌激素,孕媽咪、婦科問題者不適合味道天然海藻味魚腥味可能有油耗味葷素素食葷食素食選購藻油 DHA 時,可以留意哪些重點?當確定想補充藻油 DHA 後,接下來最常見的問題就是:「產品這麼多,我該怎麼挑?」別擔心,其實判別方式並不困難,我們可以從以下幾個方向來判斷:1️⃣ DHA 含量與標示清楚度 市面上藻油 DHA 產品濃度差異很大,有些甚至沒清楚標示 DHA 含量。濃度低的產品除了 DHA 外,還含有較多其他脂肪酸,這些脂肪酸在體內會與 DHA 競爭受器,導致吸收效率下降。換句話說,單靠「多吃幾顆」並不能完全補回來,補充效果可能大打折扣。因此,建議優先選擇 高濃度 DHA 產品。2️⃣ 原料來源與品質管理 除了品牌名稱,原料來源與供應商背景也是挑選的重要依據。不同原廠在藻類來源、培養方式、萃取技術和品質控管上各有差異。選擇來源清楚、具備完整品質管理流程的產品,不僅安心,也常提供追溯或驗證機制,方便消費者辨識來源。3️⃣ 專利技術與國際認證 油脂類產品容易氧化,因此製程穩定性與保鮮技術變顯得非常重要,才能讓藻油從生產到儲存過程都能保有最佳的營養價值。挑選時可關注是否有專利技術、品質檢驗或第三方認證,以便了解產品在製造與品質控管上的用心程度。4️⃣劑型與食用便利性 常見的藻油 DHA 劑型有膠囊和粉末。孕期或哺乳期的媽咪對氣味敏感,通常會偏好氣味溫和、吞嚥方便的小顆粒膠囊。如果是素食者,也要留意膠囊成分是否為植物性,以符合飲食習慣。 目前市場上,國外幾個知名品牌藻油原料供應商中又以法國原料廠Polaris為其中的佼佼者,他們在 Omega-3 脂質研發與製造領域裡,不但打造獨家專屬的品質管理與技術平台,更是法國綠色環保科技的關鍵技術者。而他們所推出的OmegaVie®藻油,在製程上採用超臨界 CO₂ 等物理性萃取技術,不需使用有機溶劑,並透過多重純化步驟提升純淨度與品質穩定性。同時,也透過專利技術降低油脂在保存過程中的氧化風險、維持天然良好風味。更重要的是,法國Polaris的OmegaVie®藻油可將 DHA 純化到 80% 高濃度,並採用 再酯化型 (rTG) 脂質結構,這種型態在人體中的吸收利用率遠遠高於一般三酸甘油酯型 (TG)。對孕哺媽咪而言,高濃度與優化吸收型態的組合,能更有效且穩定地補充 DHA,支持寶寶的大腦與神經發育。回過頭來說,選購藻油 DHA 時,千萬別只看單一指標。建議從含量標示、來源透明度、製程品質與食用便利性多面向綜合評估,才能找到最適合自己與寶寶的補充方式。從孕期開始,為自己和寶寶奠定營養與健康的良好基礎在前面我們提到,DHA 對寶寶的大腦與神經發育至關重要,而選擇來源單純、高濃度、吸收率佳的藻油 DHA,能讓這份營養更穩定地送到身體需要的地方。 對孕媽咪而言,這不僅支援孕期的營養需求,也同時為寶寶出生後打下更多潛能發展的可能。因此,從孕期到哺乳期,除了注意均衡飲食與良好生活作息之外,每天補充優質藻油 DHA,就是給自己和寶寶最實際、最穩定的營養支持。選對 DHA,也就選對了孕哺期間的安心與成長力。別等了,從今天開始給自己和寶寶最安心的照顧吧! 延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略:孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】寶寶DHA怎麼補?藻油vs魚油 媽咪安心選【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1:孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2:從安心到習慣,營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀:膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意!這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密:麥角硫因是什麼?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度,膠原蛋白怎麼補?【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋?孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南
許多媽咪在為自己或家中寶貝挑選保健食品時,第一個在意的,往往都是「安不安全」這件事情。成分是否單純?來源是否清楚?有沒有通過檢驗?……這些都是基本且必須確認的條件。然而,在日常生活中,另一個常被忽略卻同樣重要的問題是:這些保健食品買回家後,我們真的有「每天持續補充」嗎?根據【保健食品消費行為調查】顯示,每天固定補充的人僅約四成;每週補充 2~3 次的人約三成五,還有不少人曾「吃到一半就中斷」。這代表雖然購買率逐年上升,但真正能長期規律補充的人不到一半。許多媽咪應該都有過這樣的經驗:一開始很認真補充,過一段時間卻把產品默默放在櫃子裡,甚至忘了它的存在。這並非產品不好,而是生活中出現了各種「小卡關」,例如: ・錠劑太大顆,吞嚥有負擔 ・氣味或口感不佳,久了產生抗拒 ・一天需要補充多次,容易忘記對於孕期或育兒中的媽咪來說,味覺改變、體力消耗、生活忙碌,這些都可能讓持續補充變得困難。從營養的角度來看,多數營養素的補充,都需要「穩定且長期」的攝取,才能逐漸在體內發揮支持身體機能的作用,換句話說,再好的營養成分,如果無法融入生活、無法被持續攝取,其實都很難真正發揮價值。因此媽咪們除了追求產品本身的「成分」與「功能」外,還要確保產品能讓我們「在日常生活中,輕鬆地持續補充」。從「有效」,到「能每天吃」:保健食品正在走向食品化趨勢 營養補充需要「穩定且長期」的攝取,才能支持身體正常機能。換句話說,再好的營養成分,如果無法融入生活、無法持續補充,就難以發揮價值。 因此,消費者的選擇逐漸從「成分與功能」延伸到「食用體驗」與「生活融入感」。除了「有效」,大家也開始在意:好不好吃?方不方便?能不能每天輕鬆補充? 這也帶動了「保健食品食品化」的趨勢。越來越多產品以軟糖、果凍、飲品等形式呈現,讓補充更貼近日常飲食,減少吞嚥負擔,提升持續性。 食品型保健品怎麼選?營養師提醒的4個關鍵細節當保健食品逐漸走向「食品化」,像是即食粉包、軟糖、果凍這類型態的產品越來越普遍,確實讓補充變得更輕鬆,也更容易融入日常生活。不過,從營養師的角度來看,劑型越好入口,反而越需要多一層留意。因為在追求口感與風味的同時,部分產品可能會額外添加香料、色素、甜味劑,或較高比例的糖分。這些成分本身不一定不好,但如果是「每天且長期」補充,對於孕哺媽咪或寶寶來說,「是否真的有需要?是否適合?」就會成為更值得思考的重點。因此,我們在選擇時,除了要考量「適口性」外,更要回到一個核心——產品本身是否仍保有應有的營養價值與功能性。如: 1. 成分是否單純,來源是否清楚。 2. 是否避免不必要的人工添加物。 3. 甜味來源與整體含量是否合理。 4. 是否兼顧營養設計,而不只是強調口感。幸孕果與眾不同的產品力:好吃×營養× 安心× 有感正是因為看見媽咪們在「好吃」與「功能」之間的兩難,幸孕果的營養師在設計產品時,特別重視「好入口」與「營養價值」的平衡,讓補充不只是方便,更能安心且有感。以「每日鈣果凍」為例,在功能設計上,每包含有 300mg 檸檬酸鈣,搭配 維生素 D3(200IU),以及 鎂、維生素K2、CPP 等關鍵促鈣因子,從補充、吸收到利用,建立更完整的鈣質支持架構。同時,在口感與日常負擔之間也做了細緻拿捏,將整體甜度控制在較低水平,每一包的含糖量極少,約相當於 3 ~ 4 顆小番茄,讓媽咪和寶貝在日常補充時,不需要額外擔心糖分負擔。 資料來源:FDA食品營養成分資料庫(新版) *鈣質含量換算依:全脂鮮奶(245.3 g/杯)含有約 255 mg 鈣質https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=1&id=143 *D3含量換算依:雞蛋平均值(53.5g/顆)含有1.13 ug(≒45.5IU)D3https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=1&id=134 *糖含量換算依:小番茄平均值紅色系(13.3g/顆)含有0.7總糖量https://consumer.fda.gov.tw/Food/tfndDetail.aspx?nodeID=178&f=1&id=35 另外,在劑型技術上,「每日鈣果凍」並非採用一般常見的明膠或果膠製作,而是使用 FRESH-Jelly 新凍®專利技術,能在製程中幫助穩定營養素活性、降低成分流失,讓補充不只吃得到,也更有機會被身體好好利用。對於需要長期補鈣的孕期、哺乳期,甚至是成長中的孩子來說,這樣的設計,讓「每天補充」變得更容易,也更沒有負擔。★ 每日鈣果凍 ★ ☆從孕期開始,鈣起全家好骨力!☆ ➊高效補鈣 每包含300mg檸檬酸鈣,提供日常穩定補給。➋吸收加乘 瑞士DSM維生素D3:每包含200IU,增進鈣吸收。 法國海洋鎂:有助維持骨骼與牙齒正常發育。 紐西蘭酪蛋白CPP:提升補充效率,幫助鈣質利用。➌鎖鈣關鍵 義大利天然發酵來源維生素K2:參與骨質鈣化,強化整體補鈣效率 ------------------ ✅果凍QQ劑型,好入口、好持續 ✅100%安心無添加:無色素、無防腐劑 ✅SGS檢驗合格(410項農藥殘留、重金屬等)唯有讓補充變得輕鬆,健康才能真正持續回到最一開始的問題——如何讓保健食品,從「吃得安心」,走向「吃得開心」?關鍵,其實從來不是「好吃」與「功效」之間的二選一,而是能不能做到 1+1>2 的整體效果,讓產品既好入口,也有營養支持,更能長期持續。而這樣的思維,正是幸孕果在產品設計上,一直努力的方向。不只是讓媽咪知道該補充什麼,而是讓「補充這件事」,變得更輕鬆、更自然,也更容易持續。我們也期待在每一個平凡的日常裡,都能陪伴妳,穩穩地照顧好自己,也照顧好最重要的家人。 延伸閱讀:【幸孕果媽咪教室】2026最新!中央與地方生育津貼大聲報:這筆補助你一定要知道【幸孕果媽咪教室】2026最新!育兒補助申請指南:補助類型、請領資格與常見注意事項【幸孕果媽咪教室】2026 產假薪資規定懶人包【幸孕果媽咪教室】2026 年新生兒預防接種懶人包【幸孕果媽咪教室】爸爸也有陪產假!一次搞懂2026年最新陪產檢與陪產假權益【幸孕果媽咪教室】準爸媽必看!備孕與孕期醫療福利有哪些?哪些檢查有補助、哪些需要自費?【幸孕果媽咪教室】2026最新孕媽咪乘車補助一次看|申請資格、補助金額、使用方式總整理【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋?孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】每次洗頭都堵排水孔?──別慌,產後掉髮一次搞懂!【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意!這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略:孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密:麥角硫因是什麼?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度,膠原蛋白怎麼補?【幸孕果媽咪教室】螯合礦物質是什麼?解鎖營養吸收的核心技術【幸孕果媽咪教室】綜合維他命怎麼挑?功效、種類一次看懂,找出最適合你的補給法【幸孕果媽咪教室】想要好孕到?營養師分享男女備孕的8大營養素,順利迎接好孕!【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀:膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗?【幸孕果媽咪教室】你有隱性飢餓嗎?吃飽不等於營養夠【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1:孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀:穩定補充 DHA,守護寶寶成長力
母親節,是屬於每一位媽媽的重要日子。隨著節日慢慢接近,妳是不是也開始期待,那一頓可以好好坐下來、慢慢享受的「大餐時刻」了呢?不過,對孕媽咪來說,「吃一頓大餐」好像沒那麼單純,腦袋裡總是會不自覺冒出各種小劇場: 「生魚片可以吃嗎?」 「牛排會不會太油?」 「好想吃 buffet,但會不會不小心吃太多?」 「這口蛋糕吃下去,血糖會不會又上來?」這些想法,其實都來自同一個心情──想吃,又擔心影響自己和寶寶健康。也讓原本應該輕鬆開心的母親節聚餐,多了一點猶豫和壓力。但其實,孕期不是什麼都不能吃,也不需要把自己限制得太辛苦,而是可以「更有方法地吃」。只要掌握幾個簡單原則,母親節大餐一樣能吃得開心,也吃得安心。孕期外食怎麼吃?掌握3大原則+4個實用小技巧就不怕 母親節的大餐,不管是在餐廳享用,還是外帶、外送回家,其實都算是「外食」。既然是外食,就更需要一點小技巧,讓我們在享受美食的同時,也能兼顧安心與營養。媽咪們可以先記住三個簡單原則,就不容易踩雷: 原則1|避開高風險食材,安心放第一 孕期外食,最優先要看的就是「食材安不安全」。像是以下幾類,建議盡量避免: ・ 未完全熟食(如生魚片、生蛋、半熟肉品)。 ・ 未經巴氏殺菌的乳製品。 ・ 保存或處理不當的冷食。這些食物可能增加細菌或寄生蟲感染風險,對孕媽咪和寶寶都不太理想。相較之下,選擇「熟食、現做」會更安心。另外,在母親節大餐中,也有兩個容易被忽略的小地雷: ・大型深海魚類(如鮪魚、旗魚、鯊魚) 這類魚種位於食物鏈上層,較容易累積重金屬(如甲基汞)與環境污染物。若攝取過多,可能影響胎兒神經發育,建議孕期減少食用。 ・酒精類飲品 酒精會透過胎盤影響胎兒,而寶寶尚未具備完整代謝能力,因此孕期建議避免飲酒,也要留意料理中是否含酒(例如燉煮料理或甜點)。把這些高風險項目先避開,其實就已經安心一大半了。 原則2|減少高油、高鹽、高糖,降低身體負擔 母親節大餐常見的排餐、熱炒、甜點,風味通常比較重。適量享用沒問題,但要稍微注意: ・少選油炸或過鹹料理 ・醬料分開沾,避免不知不覺吃太多 ・甜點、含糖飲料適量就好這樣不只減少身體負擔,也能幫助血糖與體重維持在穩定狀態。 原則3|掌握「均衡搭配」,營養更到位 比起「不能吃什麼」,更重要的是「怎麼搭配更剛好」。我們可以簡單用「孕期221餐盤」來抓比例: ・ 2份蛋白質(如魚、肉、蛋、豆製品)。 ・ 2份蔬菜(增加纖維與植化素)。 ・ 1份全穀類(如飯、麵、根莖類)。用這樣的方式搭配,就算是大餐,也能吃得比較均衡,不會只偏重某一類食物。*蛋白質1份≒三根指頭長寬、小指頭厚大的肉片 *蔬菜1份≒1碗量 *全榖根莖類1份≒1/4碗白飯、1/2碗熟麵條、地瓜55g、芋頭55g、90g馬鈴薯 *水果1份≒1個拳頭大 *乳品≒1杯鮮奶(240C.C) 除了掌握前面的原則之外,只要再加上幾個小技巧,稍微調整一下吃的順序與選擇,就能讓整體吃起來更輕鬆、身體負擔也更小。 ✔️技巧1|先吃蛋白質與蔬菜,再吃主食 可以先從蛋白質(肉、魚、蛋)和蔬菜開始吃,不只比較有飽足感,也有助於讓餐後血糖更穩定。這樣後面再吃飯、麵或甜點時,比較不容易有明顯波動。✔️技巧2|重口味料理「淺嚐即可」 遇到炸物、濃湯、重鹹熱炒,不需要完全避開,可以用「分食+少量品嚐」的方式享受。既吃得到想吃的味道,也不會讓身體負擔太重。✔️技巧3|甜點可以吃,但份量是關鍵 母親節當然少不了蛋糕或甜點,不用刻意不吃,反而可以更放鬆地享受,比起完全禁止,這樣比較沒有壓力外,也更容易長期維持。小小原則是: ・和家人一起分食 ・吃到「有滿足感就好」的份量✔️技巧4|留意隱藏地雷:咖啡因與含糖飲料 聚餐時很容易不小心喝太多含糖(汽水、手搖飲和果汁)或含咖啡因(咖啡、可樂、奶茶)飲品,建議可以以白開水或無糖飲品為主,偶爾想喝也沒關係,記得控制量就好。 常見母親節大餐,這樣吃更安心 不同類型的餐廳,其實都有各自需要留意的小地方。為了讓媽咪們在母親節這天可以快樂享受美食,幸孕果營養師幫媽咪們整理幾種常見的母親節聚餐類型,好讓我們在點餐時更有方向。 🥩牛排/排餐類 排餐是很好的蛋白質來源,也很適合作為母親節的主餐選擇,不過要特別留意「熟度」。 建議這樣選: ・ 牛排選擇全熟或至少7分熟。 ・ 雞排、豬排(通常會完全熟)。 吃的時候注意: ・ 前菜盡量選熟食。 ・ 醬料(黑胡椒、蘑菇)偏油偏鹹,盡可能少量沾取。 ・ 看到「奶油、焗烤」字樣,記得稍微留意熱量。 小技巧: 搭配蔬菜一起吃,主餐吃到一半可以先停一下,給自己一點時間感受飽足感,避免不知不覺吃過量。🍣日式料理 日式料理其實很適合孕期,只要避開生食,大多都能安心享用。 建議這樣選: ・ 熟食壽司(玉子燒、熟蝦、鰻魚等等)。 ・ 以熟食為主的鍋物、丼飯、定食、麵食。 ・ 配菜可選烤魚、茶碗蒸等等。 吃的時候注意: ・ 避免大型深海魚(如旗魚、鮪魚)。 ・ 丼飯、麵食澱粉較多,有需要可減量。 ・ 湯類(味噌、豚骨、醬油等高湯鈉含量高),不用喝完。 小技巧: 想吃得清爽一點,可以避開天婦羅等炸物,或用「少量品嚐」的方式滿足口慾。 🍲火鍋類 火鍋算是相對好掌握的選擇,但重點在「湯底+食材」。 建議這樣選: ・ 清湯鍋、昆布鍋。 ・ 以原型食物為主(肉片、蔬菜、豆腐)。 吃的時候注意: ・ 中藥湯底(含當歸、人蔘等活血藥材)需留意。 ・ 麻油雞、燒酒雞等含酒精。 ・ 麻辣鍋、起司鍋等油脂與鈉較高。 ・ 加工火鍋料(丸子、餃類、魚板、黑輪等)添加物較多。 ・ 避免醬料加生蛋。 小技巧: 食材一定要煮熟再吃,並用「221餐盤」概念抓份量,就不容易失衡 🍝義式料理 義式料理選擇多,但要稍微注意醬料與澱粉比例。 建議這樣選: ・ 清炒或番茄基底義大利麵。 ・ 搭配雞肉或熟海鮮等低脂肉類。 ・ 加點熟蔬菜或可安心生食的沙拉來補充纖維。 吃的時候注意: ・ 白醬、焗烤熱量較高。 ・ 披薩鈉含量偏高,適量即可。 小技巧: 想吃得清爽,可優先選「番茄+海鮮(熟)」組合;若主餐蛋白質不夠,可以額外加點補足。 🍚中式合菜/辦桌 菜色選擇多、也大多是熟食,吃起來相對安心又方便;不過有些料理油脂偏高,加上容易一不小心就吃太多,建議夾菜時稍微留意一下份量。 建議這樣選: ・ 多選清蒸、川燙、滷製、烤類料理。 ・ 多夾蔬菜。 ・ 湯品選清湯為主。 ・ 可選白飯來替代米糕、油飯、炒麵、炒米粉之類的主食。 吃的時候注意: ・糖醋、紅燒、乾煸等料理,食材會先炸過再烹調,含油量較高。 ・醃製、臘味、醬燒、勾芡類通常口味較重,鈉含量高。 小技巧: 可用「221餐盤」概念或「少量多樣」的方式,來降低過量情況。 🍽️Buffet(自助餐) Buffet是母親節聚餐的熱門首選,菜色選擇很多,但也最容易失控的一種。媽咪們享用Buffet時,孕婦享用自助餐不需要硬吃「回本」,應以吃得營養、均衡為目標。 建議這樣選: ・ 蛋白質以海鮮、雞肉、瘦牛肉等低脂肉類為主。 ・ 熟的深綠色蔬菜。 ・ 主食可選優質澱粉,如:地瓜、南瓜、全穀類。 ・ 用當季水果取代甜點。 吃的時候注意: ・避免生食、生菜。 ・避免酒精料理。 ・少拿炸物、加工品。 小技巧: ・先逛一圈再拿,避免看到什麼就夾。 ・吃的順序:蔬菜 → 蛋白質 → 澱粉。 ・真的很想吃的話,甜點與含糖飲料擇一就好。 🍰蛋糕 蛋糕是母親節儀式感的一部份,不需要刻意不吃,但份量很重要。 建議這樣選: ・ 選擇低糖、低脂、成分單純款式。 ・ 水果蛋糕會是相對清爽的選擇。 吃的時候注意: ・ 避免含酒蛋糕(如提拉米蘇、黑森林)。 ・ 避免含生蛋或未熟蛋的品項(如提拉米蘇、半熟乳酪蛋糕)。 小技巧: ・和家人分食一塊。 ・避免再搭配含糖飲料。 把安心留給自己,把開心留在餐桌上 一年一度母親節的大餐,可別因為懷孕而變得綁手綁腳了。當我們更了解怎麼選、怎麼搭配,多數料理其實都能安心享用。 幸孕果想陪伴媽咪做到的,從來不是追求任何時刻都做得完美,而是讓每一次選擇,都可以更輕鬆、也更容易長久地持續下去。少一點擔心、多一點掌握,就能把注意力放回「好好吃一頓飯」這件事情上,一頓美味又營養的大餐,不只是照顧肚子裡的寶寶,也是一段讓自己放鬆、好好享受當下的時刻。 今年母親節,就放心去享受那一頓期待已久的大餐吧! 延伸閱讀:【幸孕果媽咪教室】你有隱性飢餓嗎?吃飽不等於營養夠【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1:孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意!這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略:孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀:膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密:麥角硫因是什麼?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度,膠原蛋白怎麼補?【幸孕果媽咪教室】中秋團圓怎麼吃?孕哺媽媽健康過節不踩雷!【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南
許多媽咪可能都聽過:膠原蛋白是許多女性在日常保養中常提到的營養成分;玻尿酸則常被認為是維持水潤的重要關鍵;而彈力蛋白,則與人體組織的彈性與延展能力密切相關。 不過,你知道嗎? 對於正經歷懷孕與產後階段的媽咪而言,這三種成分在體內的角色,不僅與外在保養有關,更是人體「結締組織」的重要基礎。了解它們的作用,有助於支持身體在不同生命階段維持正常生理機能與組織健康。「結締組織」是什麼?在孕期與哺乳期會有什麼變化?結締組織廣泛存在於皮膚真皮層、血管壁、韌帶、軟骨與關節周圍等結構,主要由細胞、膠原蛋白纖維、彈力蛋白纖維及細胞外基質構成,就像身體的「支架」,負責連結、支撐並保護各種器官。在孕期與哺乳期,媽咪的身體會出現以下自然變化: ・ 保水能力下降 ・ 胸部逐漸增大 ・ 腹部隨胎兒成長而延展 ・ 體重增加帶來的負荷 ・ 產後修復與調整這些變化讓結締組織承受更多拉伸與壓力,因此維持良好的支撐力、彈性與保水能力格外重要。 三者相互配合,讓結締組織同時具備支撐、彈性與保水特性。三大成分的協同作用 可以把結締組織比喻成一張彈簧床:・ 膠原蛋白:像床墊的骨架,提供穩定度與承重能力,支撐孕期胸部與腹部的變化。 ・ 彈力蛋白:像彈簧,讓組織在拉伸後能回彈,避免僵硬。 ・ 玻尿酸:像填充層,吸附水分,維持水潤並減少摩擦,幫助身體適應重量與賀爾蒙變化。當膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸在人體內各自發揮功能並相互配合時,結締組織便能同時具備支撐、彈性與保水三種特性,共同維持身體組織的穩定與良好狀態。日常飲食及補充膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸時的營養建議與注意事項 對於孕期與哺乳期的媽咪而言,想要支持身體結構的健康與彈性,均衡飲食與健康的生活型態仍然是最重要的基礎。人體本身具有合成膠原蛋白與彈力蛋白的能力,只要攝取足夠且多元的營養素,就能為身體提供組織更新與修復所需要的原料。例如,在日常飲食中攝取優質蛋白質來源,如魚類、雞蛋、豆類、乳製品與瘦肉等,能為人體提供合成膠原蛋白與其他結構蛋白所需的胺基酸。此外,維生素 C 也是膠原蛋白生成過程中的重要輔助營養素,因此適量攝取柑橘類水果、奇異果、芭樂與深色蔬菜,也有助於支持膠原蛋白的正常合成。然而,天然食物中的膠原蛋白與彈力蛋白多屬於完整蛋白質結構,進入人體後仍需要經過消化分解,轉換成胺基酸或小分子胜肽後才能被吸收利用;而日常飲食中能直接攝取到的玻尿酸來源也相對有限。因此,若單純從一般飲食中取得足量的膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸,對部分族群來說可能並不容易。有些媽咪也會選擇透過營養補充品,作為日常營養支持的一部分。如果希望透過補充品補足營養,在選擇相關產品時,可以留意以下幾個原則:1. 留意原料來源與品質 選擇來源清楚、製程透明並具有品質檢驗的產品,能讓補充過程更加安心。2. 注意成分搭配 有些產品會同時結合膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸等成分,也有部分產品會添加維生素 C、B 群或生物素等營養素,協助蛋白質的合成與代謝。從結構支撐、彈性維持與保水等不同面向來看,適當搭配多種營養成分,較能提供較完整的支持。3. 適量補充,避免過量 補充時建議依照產品標示或每日建議攝取量使用即可,無須過量。4. 留意孕期與哺乳期的安全性 對於孕期或哺乳期的媽咪而言,在選擇營養補充品時,建議優先挑選成分單純、來源清楚的產品;若本身有特殊健康狀況,也可以先與醫師或營養師討論後再進行補充。每一位媽咪在人生不同的階段,身體都會經歷各種變化。無論是懷孕期間身體的延展與負荷、產後的修復與調整,或是日常生活中累積的壓力與疲勞,身體的結構與彈性都需要長期而穩定的營養支持。除此之外,日常生活中的良好習慣同樣重要,充足的睡眠、規律運動與多樣化的飲食,都有助於維持人體結締組織的健康狀態,讓身體在孕期與產後階段能更順利地適應各種變化。這邊也要提醒媽咪們,在用心照顧寶寶的同時,也別忘了好好照顧自己。當身體獲得足夠的營養與支持,媽咪才能以更好的狀態,陪伴孩子一起迎接每一個成長的時刻。 延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度,膠原蛋白怎麼補?【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密:麥角硫因是什麼?【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋?孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略:孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1:孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】孕媽咪安心飲食攻略:母親節大餐怎麼吃更安心?【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2:從安心到習慣,營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀:穩定補充 DHA,守護寶寶成長力