《幸孕果Lovely Fortunes 》冊子全新母嬰保健品牌

媽咪教室

2026-06-01

【幸孕果媽咪教室】藻油DHA有吃就好？影響吸收率的關鍵，其實是『型態』

很多媽咪在補充 DHA 時，會特別留意「劑量」或「濃度」，但其實還有一個很容易被忽略的重點，那就是：你吃的 DHA，是什麼型態？這裡說的「型態」，可以把它想像成「DHA 被身體吸收時的形狀」，而且不同形狀，也會影響DHA被身體吸收與利用的效率。有些型態比較容易吸收，有些則需要多一道轉換；這也是為什麼，同樣都標示 DHA 200mg，每支產品實際被身體利用的效率，也可能有所差異。懷孕和哺乳期間，媽咪們需要穩定補充 DHA，是為了幫助寶寶的大腦、神經與視覺發育。但真正重要的，除了「有沒有補」之外，也要留意──吃進去的 DHA，到底能不能被身體好好利用。所以今天這篇文章，我們不聊「DHA 要不要補」這件事，而是陪著媽咪們一起了解：・藻油 DHA 常見的三種型態(TG、EE、rTG)，到底差在哪？・為什麼現在越來越多人開始重視 rTG 型態？・挑選藻油時，又該如何簡單判斷產品好不好？當我們開始理解了背後的原理，也就能更加清楚分辨不同藻油產品之間的差別。DHA有哪些型態？差別到底在哪？目前市面上常見的藻油DHA，大致可以分成TG型、EE型與 rTG型等三種型態。為了讓媽咪們更容易看懂差異，我們特別整理成下列表格。型　　態TG三酸甘油脂型EE乙酯型rTG再酯化三酸甘油脂型結構特性天然來源結構未加工加工濃縮型態再酯化回天然結構吸收利用特性吸收利用率中等吸收利用率低吸收利用率佳DHA純度低中等高從目前的藻油技術與研究方向中，可以觀察到幾個重要趨勢─── 1. 純度表現：rTG ＞ EE ＞ TG 2. 吸收效率：rTG ＞ TG ＞ EE 3. 若同時考量「純度」與「吸收率」，rTG 型 DHA 會是目前相對更完整的選擇。不過，平常有在研究保健食品的媽咪，可能會留意到，現在有不少品牌都會強調自己是「天然 TG 型」。乍聽之下，好像會讓人直覺認為：既然TG型是天然來源，那是不是就代表更好、更適合孕哺媽咪？但事實上，「天然來源」和「DHA 品質好不好」，其實是兩件不同的事情。這也是許多人在挑選藻油時，最容易混淆的地方。所以接下來，我們就會進一步帶媽咪們一起拆解：為什麼 TG 型雖然是天然型態，卻不一定代表是補充 DHA 時的最佳選擇。 TG型DHA和rTG型DHA有什麼差別？這個問題，其實很多媽咪第一次看到時都會有點困惑。先用一個比較輕鬆、好理解的方式來看──名稱的部分，TG型和rTG型只差了一個「r」，感覺好像差異不大，對吧？而事實上，從結構來看，它們也確實很相似。因為不管是TG型還是rTG型，都是由「1分子甘油＋3分子脂肪酸」所組成。真正的差別在於：rTG型會透過再酯化與純化技術，提高其中DHA的比例，因此整體純度也會更高。這邊也想先跟媽咪們補充一個很重要的小觀念。很多藻油品牌都會特別強調自己是「TG型」，並直接把它和「天然來源」畫上等號。這樣的說法其實沒有錯，因為自然界中的DHA結構，本來就是以TG型態為主。但有些情況下，天然來源不一定等同於最適合補充的營養型態。目前市面上常見的TG型藻油，一般約落在30～40%（實際依原料與製程略有差異），也就是說，你吃下一顆藻油後，實際補到的DHA量，可能連整顆膠囊的一半都不到，甚至是反而吃進更多其他不必要的脂肪酸。所以現在真正重要的關注點，不是「它是不是天然型態？」，而是「它裡面真正有價值的DHA，到底有多少？」而說到這裡，就必須提到rTG型的由來。早期為了提高藻油中的DHA濃度，純化過程通常會先把TG型轉換成EE型。不過EE型雖然能提高濃度，卻也因為結構改變，讓身體利用率相對較差。但隨著技術進步，現在已經有了「再酯化（Re-esterified）」技術，可以再把結構重新調整回跟天然型態一樣的「1分子甘油+3分子脂肪酸」結構。因此，rTG型可以簡單理解成：先把DHA濃度提高，再重新調整回人體較容易利用的模樣。而這樣的製程，不但技術門檻更高，成本也更高，因此現在越來越多主打高純度與吸收效率的藻油產品，也開始採用 rTG 型態。藻油該怎麼選？簡單來說，有三個重點： 1. rTG 優先 2. DHA 含量 > 總油量 3. 製程純化與安全性因此挑選藻油時，媽咪們可以更留意──✔️「型態與製程」：決定吸收效率與長期體驗藻油的結構與製程，會直接影響身體利用率與純度表現，重點包含：・是否為目前吸收利用率較佳的 rTG 結構。・是否去除有害溶劑殘留。・製程是否能維持油脂穩定性與純淨度。型態選得對，吸收效率差很多。✔️ 看「DHA濃度」：決定每顆的營養密度濃度越高，代表：・每一顆提供的有效 DHA 越多。・不必要的油脂比例越低，負擔也相對較少。精準補充，效益才能更加升級。✔️ 看「實際 DHA 含量」：避免只看總量被誤導建議以「實際 DHA 毫克數」作為判斷基準：・每日 DHA 建議攝取量約 200 mg 起。・別只看「藻油總量」，忽略真正關鍵的 DHA 含量。真正需要關注的，其實是 DHA 的實際含量，而不只是整體油脂重量。濃度 × 型態，才是完整的DHA補充邏輯最後提醒媽咪們：挑選藻油，不能只看「天然」字樣或表面標示，而是要回到本質評估。✔️ 濃度 → 決定你吃進多少 DHA ✔️ 型態 → 決定你吸收多少 DHA這兩者缺一不可。當濃度不足時，可能需要吃更多顆才能達標；當型態不佳時，即使吃進肚子，也可能影響吸收效率。隨著製程技術進步，補充營養的標準也應該一起升級。千萬別忘了，真正好的DHA 補充，應該同時兼顧：高濃度、良好吸收型態、純淨且穩定的製程品質，這樣，補充才能真正發揮效益喔！延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：穩定補充 DHA，守護寶寶成長力【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略：孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】寶寶DHA怎麼補？藻油vs魚油媽咪安心選【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1：孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2：從安心到習慣，營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意！這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密：麥角硫因是什麼？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度，膠原蛋白怎麼補？【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋？孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南【幸孕果媽咪教室】孕婦為什麼不能吃生食？孕期食安風險一次看懂

2026-05-25

【幸孕果媽咪教室】孕婦為什麼不能吃生食？孕期食安風險一次看懂

懷孕之後，許多準媽媽一定都聽過這句提醒：「懷孕了，就先不要吃生冷食物。」接著，心裡往往會冒出一連串的疑問：生食是指生魚片嗎？半熟蛋也不行嗎？那看起來很健康的沙拉，也算是生食嗎？這些問題，可能每一位孕媽咪都曾經想過，也因此，孕期飲食常讓人有一種「突然多了很多限制」的感覺，甚至開始擔心：萬一我不小心吃錯了，那該怎麼辦？不過，如果換個角度來看，就會發現這些建議其實並不是令人卻步的飲食禁忌，而是在為孕期的日常飲食做把關──食安風險管理。當理解了背後的原因之後，媽咪們會發現：「孕期避免生食」這件事，不是不準我們吃不該吃的東西，而是要讓我們更有方向的選擇。為什麼孕婦要避免生食？從孕期生理變化到食安風險一次理解孕期的飲食調整，其實來自身體一個很關鍵的變化——免疫系統的重新平衡。懷孕之後，為了讓胎兒能穩定成長，母體的免疫系統會變得相對「溫和」，以避免將胎兒視為外來物而產生排斥反應。但這樣的調整，也帶來一個影響：對細菌與病原的抵抗力會相對下降。例如研究指出，孕媽咪感染李斯特菌的風險，可能高於一般人約20倍。所以，同樣一份食物，在孕期與非孕期之間，風險意義其實是不同的。很多人會以為「生食」的問題在於「生」，但真正的關鍵其實是：食物是否經過足夠的加熱與殺菌。在生食或未完全加熱的食物中，較常見需要注意的食安風險，包括以下三類： 🚫李斯特菌：孕期最需要提高警覺的食源性細菌李斯特菌可能出現在日常生活中看似「很安全」的食物裡，例如：・冷藏即食食品（火腿、燻肉）・未殺菌乳製品（生乳、部分軟起司）・生魚片、燻鮭魚・生菜沙拉・冷藏剩菜特別需要注意的是，李斯特菌即使在低溫（約4℃）環境中仍可能存活，但在高溫下可被殺滅。對一般成人來說，感染李斯特菌有時也會引起嚴重的不良反應，而在孕期，危害性則可能更高。常見風險：除了造成媽咪們本身的腸胃不適外，還會透過胎盤直接影響胎兒發育，甚至與流產、早產風險相關。此外，新生兒出生後，也可能面臨敗血症或腦膜炎等風險。因此，孕期會特別強調： ✔ 食物需充分加熱（中心溫度達72℃以上） ✔ 外食選擇衛生條件良好的店家 🚫沙門氏桿菌：常見於蛋與未熟肉類沙門氏菌的常見來源包括：・半熟蛋、溏心蛋・自製美乃滋・未完全熟透的肉品・生菜沙拉多數情況下，孕媽咪感染沙門氏桿菌時，會表現為腸胃炎。但若腹瀉嚴重時，則可能引發子宮收縮、增加早產或流產風險。由於禽類與蛋品較容易受到污染，建議孕期： ✔ 蛋類與肉類務必完全煮熟 ✔ 優先選擇洗選蛋 ✔ 生熟食分開處理，避免交叉污染 🚫弓形蟲：與生肉最相關的寄生蟲風險弓形蟲常見於：・生肉或未完全熟透的肉類・受污染的食材　若孕期為首次感染，則可能透過胎盤影響胎兒，引發流產等問題；同時也與寶寶出生後的視力、神經發育與學習發展阻礙有相關。因此，多數肉類建議充分加熱至全熟後再食用，以降低風險。整體來說，這些細菌或寄生蟲，對一般健康成人而言，可能只是短暫的腸胃不適。但在孕期，由於身體防禦條件的改變，原本「可承受的風險」，就可能被放大。不過換個角度看，其實在台灣的飲食文化中，本來就以熟食為主，從食安角度來說，「避免生食」並不是一件特別困難的事情。真正讓人焦慮的，往往不是食物本身，而是在不了解原理之前，容易產生過度擔心，甚至可能因為不小心吃到一口，就開始陷入不必要的緊張。而當我們理解了「為什麼孕期不建議生食」之後，飲食選擇其實就會變得更清楚。接下來，更重要的問題是：在日常生活中，該如何做出兼顧安全與營養的飲食選擇？孕婦真的不能吃生食嗎？其實是在降低食安風險身為營養師，我們還是要再次強調，「避免生食」並不是在限制媽咪吃什麼，而是希望能幫助大家在孕期重新建立一套更清楚的飲食優先順序：食安風險管理＞口感與飲食習慣。當標準變得清楚，很多選擇就會更有答案。若從衛生安全的考量來看，建議孕媽咪的日常飲食把握以下原則：・食物充分加熱・食材來源清楚・避免交叉污染（生熟食分開處理）・留意保存方式與冷藏安全講到這裡，我們也要特別提出一類食物來討論，就是看起來「很健康」的生菜沙拉。相較於生魚片或生肉這類「一看就知道是生食」的食物，生菜沙拉常讓人放下戒心，甚至覺得是孕期可以多吃的選擇。但從食安角度來看，未經加熱的蔬菜，仍可能存在微生物污染風險。過去也曾有案例顯示，孕媽咪因食用生菜感染李斯特菌，進而影響新生兒的健康；即便從數據上來看，感染機率並不高，但也不可不慎。如果真的很想吃到蔬菜清爽的口感，其實也不是完全沒有替代方式。可以試著這樣調整： ✔將蔬菜汆燙、清蒸或微波後製作「溫沙拉」 ✔避開含生蛋的醬汁（如凱薩醬、自製美乃滋） ✔避免添加未殺菌軟起司當然，不管怎麼說，熟食仍然是孕期最安全、也最穩定的選擇。所以回到最初的問題：孕期真的不能吃生食嗎？更貼近現實的理解是：重點不在於「能不能吃」，而在於「這樣的選擇，是否值得承擔相對應的風險」。看完這篇文章後，我們理解了孕期身體的變化，以及食物背後可能存在的食安風險，相信媽咪們應該也更能理解「孕期不建議生食」的原因。而接下來在日常飲食中，其實就可以抓住一個原則去做選擇——以安全性為優先，避開高風險食物。這樣一來，每一餐的選擇，就能吃得更單純也更安心，為自己與寶寶做出更穩定的飲食安排。延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】魚油要看濃度，那藻油呢？營養師解析：DHA濃度才是關鍵差異【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略：孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】寶寶DHA怎麼補？藻油vs魚油媽咪安心選【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1：孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2：從安心到習慣，營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意！這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密：麥角硫因是什麼？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度，膠原蛋白怎麼補？【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋？孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南【幸孕果媽咪教室】藻油DHA有吃就好？影響吸收率的關鍵，其實是『型態』

2026-05-18

【幸孕果媽咪教室】魚油要看濃度，那藻油呢？營養師解析：DHA濃度才是關鍵差異

在魚油市場中，「濃度」幾乎已經是基本常識，多數人在挑選時，會主動比較EPA、DHA的比例。可當我們把同樣的標準放到藻油上，卻會發現，藻油其實也有濃度差異，只是很少人知道這件事情；甚至不少產品，都沒有清楚標示。然而,有效補充的關鍵,從來不是「要不要吃藻油」，而是這一顆膠囊裡，到底有多少是DHA？又有多少是額外不必要的脂肪酸？至於── 額外的脂肪酸會帶來什麼影響？藻油濃度，真的重要嗎？面對市面上這麼多產品，又該怎麼選，才能補得更精準？接下來，我們就從幾個關鍵角度，一步一步把這些問題說清楚。為什麼選藻油也要看濃度？因為關係到「有效攝取量」所謂「濃度」，指的是有效脂肪酸在整體油脂中的比例。濃度越高，代表： ✔ 每一顆能攝取到的有效成分越多 ✔ 不必要的脂肪比例相對更低我們常聽到的Omega-3，其實包含多種脂肪酸，例如EPA、DHA、ALA等。但對孕哺媽咪來說，補充重點就是DHA上，因為它是寶寶大腦與視神經發育的重要營養來源。也因此，當藻油中「非DHA脂肪酸比例」越高，就代表在補充DHA的同時，也吃進了更多非主要功能性的脂肪。從吸收機制來看，各類脂肪酸會共用身體的吸收路徑。當吃到肚子裡的油脂比例越分散時，DHA的實際利用效率，就可能被稀釋。換句話說：DHA濃度越高，補充就越精準。所以，挑選藻油時強調DHA濃度，並不是為了追求數字，而是為了確保我們吃進去的，是「有用的成分」，而不是吃了一堆不知名的油脂。妳吃進去的每一顆膠囊，是DHA多，還是其他油脂多？有些低濃度藻油品牌會主張：「重點不在濃度，而是實際攝取到的DHA量。只要每天補足200mg DHA就可以。」乍聽之下很合理，但真的是這樣嗎？低濃度藻油，多吃幾顆，真的能等同高濃度藻油？重點，還是要看回到「脂肪酸比例」這件事。高濃度藻油，通常一顆就能補足所需；但低濃度藻油，往往需要兩顆、甚至三顆，才能達到相同的DHA攝取量。差別不只是「顆數」，而是在補足DHA的同時，你也吃進了多少額外的油脂。這些多出來的脂肪酸，不僅會增加身體負擔，從吸收機制來看，也會與DHA共用吸收路徑。當其他脂肪酸比例越高，DHA的利用效率就越容易被稀釋。換句話說，吃得越多，不一定補得越多；反而可能讓真正需要的DHA，變得更難被有效利用。因此，高濃度與低濃度藻油之間的差別，並不是「多吃幾顆」可以補回來的，而是從一開始的補充效率，就已經不同。為什麼市售產品較少看見「高濃度藻油」？原因其實很單純──高濃度，本來就不容易做到。要提高藻油中的DHA比例，考驗的不是單一環節，而是從原料到製程整體技術能力的展現，包括：・高門檻的分離與純化技術・大量去除非必要脂肪的精製過程・隨之而來的製程難度與成本提升也因此，當一款藻油能做到高DHA濃度時，代表的是將整體設計思維全心投入在：  更強調「有效攝取」  減少不必要的脂肪負擔  提升每一次補充的效率以目前市場來看，能穩定做到高濃度DHA的原料並不多。其中之一，是來自法國Polaris的OmegaVie®專利藻油，DHA濃度可達80%，也被視為目前台灣市場中極為少數的高濃度來源。這背後仰賴其Greensilver™技術平台，包括： 1. 蒸餾技術，去除不必要脂肪，保留Omega-3 2. 超臨界CO₂萃取，提升DHA純度並去除雜質 3. 透過酵素作用轉換為rTG型態，提高吸收效率也因為這些關鍵技術的支撐，高、低濃度藻油的差異，不只是標示上的數字，更是品質上的真實差別。所以在挑選產品時，除了品牌本身，也建議多留意「原料來源」與「濃度標示」，因為藻油之間的差異，從原料那一刻就已經決定。挑選藻油時，應該留意哪些細節？營養師給你3個重點1️⃣DHA濃度是否清楚標示濃度，決定每一顆藻油的「有效比例」。DHA濃度越高，代表補充越精準，也能同時減少攝取過多非主要功能性脂肪酸的負擔。另外，高濃度還有一個很實際的優點──膠囊可以做得更小顆。對孕期或哺乳期的媽咪來說，吞嚥更輕鬆，補充也更容易持續。2️⃣ DHA實際含量根據世界衛生組織（WHO）與聯合國糧農組織（FAO）建議：孕哺媽咪每日應攝取 EPA+DHA 約300mg，其中DHA至少200mg。因此在挑選產品時，建議優先選擇：1顆就能補足每日所需DHA的產品。這不只是方便，也能避免額外攝取過多不必要的油脂。同時要特別注意：「藻油含量」不等於「DHA含量」。有些產品只標示「藻油幾毫克」，則實際DHA比例可能不高，如果沒有清楚標示DHA含量，就需要多一層判斷，避免實際補充量不足。3️⃣原料來源與製程品質除了濃度之外，評估藻油好壞，還有兩個很重要的面向：穩定性與風味。尤其是孕期中的媽咪，最有感的其實是──會不會有腥味、好不好入口。而這背後，主要取決於兩件事：・萃取過程中的去味技術・後端的保鮮與抗氧化能力目前不少原料廠在「去味」這一塊已經有不錯的表現，但在「保鮮穩定」上，差異就會開始被拉開。以法國 Polaris 的 Qualitysilver® 專利保鮮技術為例，能有效降低 Omega-3 被氧化的風險，讓油脂在保存期間維持穩定。也因此，像 OmegaVie® 這類藻油，在穩定性上可比一般藻油提升約 170%，在風味、氣味與整體品質表現上都更穩定。簡單總結，挑藻油其實看3件事就夠： ✔看濃度（補得夠不夠精準） ✔看DHA實際含量（有沒有達到需求） ✔看原料與製程（品質穩不穩定）把這三點掌握好，就能在眾多產品中，挑到更適合自己、也更有品質的藻油補充品。濃度，決定妳補的是營養，還是只是油脂最後，幸孕果營養師想提醒媽咪們：藻油確實是孕哺期間相對安心的 DHA 來源，但如果只停留在「有補就好」，卻忽略了濃度與實際 DHA 含量，那麼即使每天規律補充，實際能被身體利用的有效 DHA，也可能和期待存在落差。現在市場已經習慣用「濃度」來篩選魚油，而藻油，其實也應該用同樣的評估標準來看待。過去因為技術限制，藻油濃度差異不明顯，但隨著原料純化與萃取技術進步，高濃度與低濃度之間的差距，已經清楚到足以影響日常補充的效率。當挑選標準從「有補就好」進一步走向「有效含量足不足」，藻油的選擇就不再只是品牌與價格的比較，而是回到一個更實際的問題：同樣是每天補充，我們是否選擇了更有效率的一種方式。。如果媽咪們剛好也正在重新整理孕期 DHA 的補充選擇，或許可以從「濃度」這個角度，重新檢視手邊正在使用的藻油產品，找到更適合長期安心補充的方式。延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：穩定補充 DHA，守護寶寶成長力【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略：孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】寶寶DHA怎麼補？藻油vs魚油媽咪安心選【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1：孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2：從安心到習慣，營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意！這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密：麥角硫因是什麼？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度，膠原蛋白怎麼補？【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋？孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南【幸孕果媽咪教室】孕婦為什麼不能吃生食？孕期食安風險一次看懂

2026-05-13

【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：穩定補充 DHA，守護寶寶成長力

在準備迎接新生命的過程中，許多準媽媽都會開始更留意「孕期營養補充」是否足夠。像是葉酸、鐵質、鈣質等，都是常被提到的關鍵營養素。不過，近年來也越來越多人開始關注另一項重要營養──DHA。孕期為什麼需要補充 DHA？對寶寶發育有什麼影響？這些都是許多媽咪心中常見的疑問。從懷孕開始到出生後的早期階段，寶寶的大腦與神經系統正處於快速發展期，而 DHA 是參與這段發育過程的重要營養素之一。因此，在孕期與哺乳期營養補充的討論中，DHA 也逐漸成為不可忽視的營養重點。也正是如此，許多媽咪在補充前，會開始進一步思考：日常飲食真的足夠嗎？是否需要額外補充？補充時，又該如何選擇適合自己的 DHA 來源？接下來，就讓幸孕果的營養師來為大家科普一下DHA，一步一步帶你了解這項營養素的神秘面紗。什麼是 DHA？為什麼與寶寶發育息息相關？DHA（Docosahexaenoic Acid）是一種 Omega-3 多元不飽和脂肪酸，也是人體重要的脂肪酸之一。由於身體無法自行合成，必須透過日常飲食補充，因此也被歸類為「必需脂肪酸」。在營養學研究中，DHA 與腦部及視網膜的正常發育息息相關，因為它是神經系統與視覺結構的重要組成。孕期與哺乳期，寶寶的大腦與神經系統正處於快速發展階段，因此 DHA 被視為值得留意的營養素。媽咪們若是能在孕期中補充足夠的DHA，甚至會影響到寶寶們出生以後的記憶力、學習力、專注力和潛能發展。為什麼孕哺期需要 DHA？在媽媽肚子裡時，寶寶無法自行攝取營養，DHA 主要透過胎盤由媽媽提供；出生之後，則持續從母乳中獲得。換句話說，從懷孕到哺乳期間，媽咪每天的營養攝取狀況，會直接影響寶寶能獲得的 DHA 來源。世界衛生組織在近年常提到的「生命最初1000天」（從懷孕到寶寶2歲）觀點裡，也有特別點出：媽咪們若能從懷孕前就建立穩定且規律的營養攝取習慣，對於母嬰整體營養支持格外重要。與其等到懷孕後期才開始補充，許多專業建議也會鼓勵媽咪提早建立攝取 DHA 的習慣，讓整個孕期與哺乳期都能維持較穩定的營養支持。那麼，一天應該攝取多少 DHA 才足夠呢？根據多項國際營養建議，孕期與哺乳期女性每日可參考攝取至少200毫克 DHA。不過，實際需求仍會因個人的飲食習慣與營養狀況而有所不同。如果有額外補充需求，建議可與醫師或營養師討論，選擇適合自己的攝取方式。孕哺媽咪，從日常飲食就能攝取足量 DHA 嗎？了解 DHA 的重要性後，很多媽咪也會開始思考：平常吃的食物，有辦法吃到足夠 DHA 嗎？從日常飲食來看，DHA 來源大致可分為「動物性」與「植物性」，但在實際執行上，要穩定吃到足量，其實沒有想像中那麼容易。 ◆ 動物性 DHA 來源常見的 DHA 來源以深海魚類為主，例如鮭魚、鯖魚、沙丁魚等，都是日常生活中較容易取得的食材。不過需要留意的是，越是大型魚類越可能有重金屬累積的風險。依據台灣主管機關建議，孕期與哺乳期女性，以及 1–6 歲幼兒，應避免或減少食用如鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等大型魚類。在實際飲食情境中，如果單靠魚類來補充 DHA，對大多數的媽咪與幼兒來說，可能較難做到長期、穩定且足量的攝取。此外，一些動物性食材雖然也含有少量 DHA，但同時可能伴隨較高的飽和脂肪與膽固醇攝取，若本身有血脂管理需求，也建議整體飲食需一併評估與調整。◆ 植物性 DHA 來源植物性 DHA 主要來自特定的「微藻類」，也是目前素食族群常見的 DHA 來源之一。需要特別釐清的是，像海帶、紫菜等常見的大型海藻，其實並不含 DHA，這是很多人容易誤會的地方。另外，亞麻仁油、堅果、酪梨等食材，雖然含有 Omega-3 脂肪酸，但主要是 ALA（α-次亞麻油酸），並非 DHA。ALA 在人體內確實可以轉換為 DHA，但轉換效率有限，因此在營養補充上，仍與直接攝取 DHA 有所差異。📝最後我們小結一下：整體而言，若希望單靠日常飲食攝取足量 DHA，對許多孕哺媽咪來說仍有一定挑戰。也因此，部分媽咪會依照自身飲食狀況與需求，評估是否透過 DHA 營養補充品，作為日常補充的一種方式。為什麼越來越多媽咪選擇吃藻油DHA？在挑選 DHA 補充來源時，常見的選項主要有「魚油 DHA」與「藻油 DHA」。兩者各有特色，媽咪們可以依照自身需求與飲食習慣做選擇。魚油DHA • 來源：深海魚類 • 營養特性：含有 Omega-3 脂肪酸，通常同時包含 DHA 與 EPA，實際比例依產品而有所 • 食用感受：部分產品可能帶有魚腥味藻油DHA • 來源：微藻培養萃取 • 營養特性：以 DHA 為主要成分，來源相對單純 • 食用感受：氣味通常較為溫和 • 適用族群：素食者亦可食用從海洋生態的角度來看，魚類體內的 DHA，來自於攝食微藻後經由食物鏈逐步累積，因此微藻可視為 DHA 的來源之一。但因為魚類位於食物鏈中上層，容易在體內累積許多海洋汙染源，如：重金屬、塑膠微粒、石油與輻射汙染等等。其中，重金屬(甲基汞)與塑膠微粒都被證實對人體大腦有嚴重的危害性，連帶著消費者對於魚油類產品有較高的擔憂。相較之下，透過培養方式取得的微藻 DHA，來源與製程便單純許多。另外，魚油中的DHA通常會與EPA同時存在。EPA同為Omega-3脂肪酸的一種，在人體內雖與多項生理機能維持息息相關，但因孕媽咪在生產過程常伴隨著出血的風險，所以懷孕後期是否仍需要繼續補充高量的EPA，則須依專業建議來進行調整。綜合以上考量，許多孕期與哺乳期媽咪，在選擇 DHA 時，會傾向挑選來源較單純、食用感受較溫和的藻油 DHA，作為日常補充的一種選擇。市售DHA來源比一比藻油魚油亞麻仁油來源特定藻類（裂壺藻Schizochytriumsp.）深海魚亞麻籽油、酪梨、堅果成分DHAEPA+DHAALA型態TG、rTGTG、EE、rTGTG汙染源較純淨重金屬、塑膠微粒、石油、輻射農藥、重金屬禁忌較無禁忌臨近生產媽咪、素食者、對魚過敏或不喜魚味者，不適合食用含植物性雌激素，孕媽咪、婦科問題者不適合味道天然海藻味魚腥味可能有油耗味葷素素食葷食素食選購藻油 DHA 時，可以留意哪些重點？當確定想補充藻油 DHA 後，接下來最常見的問題就是：「產品這麼多，我該怎麼挑？」別擔心，其實判別方式並不困難，我們可以從以下幾個方向來判斷：1️⃣ DHA 含量與標示清楚度市面上藻油 DHA 產品濃度差異很大，有些甚至沒清楚標示 DHA 含量。濃度低的產品除了 DHA 外，還含有較多其他脂肪酸，這些脂肪酸在體內會與 DHA 競爭受器，導致吸收效率下降。換句話說，單靠「多吃幾顆」並不能完全補回來，補充效果可能大打折扣。因此，建議優先選擇高濃度 DHA 產品。2️⃣ 原料來源與品質管理除了品牌名稱，原料來源與供應商背景也是挑選的重要依據。不同原廠在藻類來源、培養方式、萃取技術和品質控管上各有差異。選擇來源清楚、具備完整品質管理流程的產品，不僅安心，也常提供追溯或驗證機制，方便消費者辨識來源。3️⃣ 專利技術與國際認證油脂類產品容易氧化，因此製程穩定性與保鮮技術變顯得非常重要，才能讓藻油從生產到儲存過程都能保有最佳的營養價值。挑選時可關注是否有專利技術、品質檢驗或第三方認證，以便了解產品在製造與品質控管上的用心程度。4️⃣劑型與食用便利性常見的藻油 DHA 劑型有膠囊和粉末。孕期或哺乳期的媽咪對氣味敏感，通常會偏好氣味溫和、吞嚥方便的小顆粒膠囊。如果是素食者，也要留意膠囊成分是否為植物性，以符合飲食習慣。目前市場上，國外幾個知名品牌藻油原料供應商中又以法國原料廠Polaris為其中的佼佼者，他們在 Omega-3 脂質研發與製造領域裡，不但打造獨家專屬的品質管理與技術平台，更是法國綠色環保科技的關鍵技術者。而他們所推出的OmegaVie®藻油，在製程上採用超臨界 CO₂ 等物理性萃取技術，不需使用有機溶劑，並透過多重純化步驟提升純淨度與品質穩定性。同時，也透過專利技術降低油脂在保存過程中的氧化風險、維持天然良好風味。更重要的是，法國Polaris的OmegaVie®藻油可將 DHA 純化到 80% 高濃度，並採用再酯化型 (rTG) 脂質結構，這種型態在人體中的吸收利用率遠遠高於一般三酸甘油酯型 (TG)。對孕哺媽咪而言，高濃度與優化吸收型態的組合，能更有效且穩定地補充 DHA，支持寶寶的大腦與神經發育。回過頭來說，選購藻油 DHA 時，千萬別只看單一指標。建議從含量標示、來源透明度、製程品質與食用便利性多面向綜合評估，才能找到最適合自己與寶寶的補充方式。從孕期開始，為自己和寶寶奠定營養與健康的良好基礎在前面我們提到，DHA 對寶寶的大腦與神經發育至關重要，而選擇來源單純、高濃度、吸收率佳的藻油 DHA，能讓這份營養更穩定地送到身體需要的地方。對孕媽咪而言，這不僅支援孕期的營養需求，也同時為寶寶出生後打下更多潛能發展的可能。因此，從孕期到哺乳期，除了注意均衡飲食與良好生活作息之外，每天補充優質藻油 DHA，就是給自己和寶寶最實際、最穩定的營養支持。選對 DHA，也就選對了孕哺期間的安心與成長力。別等了，從今天開始給自己和寶寶最安心的照顧吧！延伸閱讀【幸孕果媽咪教室】魚油要看濃度，那藻油呢？營養師解析：DHA濃度才是關鍵差異【幸孕果媽咪教室】生命初始1000天黃金攻略：孕期營養篇【幸孕果媽咪教室】寶寶DHA怎麼補？藻油vs魚油媽咪安心選【幸孕果媽咪教室】保健食品選購小秘訣 Tip 1：孕哺媽咪必知的 2025-2030 保健趨勢【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包Tip2：從安心到習慣，營養補充關鍵在於「能不能每天持續補充」【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪必讀：膠原蛋白、彈力蛋白與玻尿酸如何協同維持健康與美麗？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪請注意！這5個日常行為正在加速膠原蛋白流失【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪新一代養妍小秘密：麥角硫因是什麼？【幸孕果媽咪教室】孕哺媽咪也能美出新高度，膠原蛋白怎麼補？【幸孕果媽咪教室】為什麼每次冷到爆的晚上更容易抽筋？孕期腿抽筋的真正原因與對策【幸孕果媽咪教室】孕期與哺乳期卵磷脂補充指南【幸孕果媽咪教室】藻油DHA有吃就好？影響吸收率的關鍵，其實是『型態』