【幸孕果媽咪教室】保健食品選購懶人包 Tip 3：檢驗報告怎麼看？越多檢驗報告，就代表產品越沒問題嗎？

2026-10-14

身為營養師，很多人都會問我：買保健食品之前，是否真的會看「營養標示」和「檢驗報告」？

而我的答案是：會的，這兩者必看。

不過，營養標示在產品外盒上就能直接看到，檢驗報告則多半需要特地上網查詢，所以在閱讀檢驗報告這一塊，可能會跟大家的習慣比較貼近──當食安議題備受關注時，會變得更加小心應對。

至於，檢驗報告又該怎麼看？越多的檢驗項目，是否表示產品更值得信賴？這可能又是另外一個值得好好聊聊的問題。

為了讓大家可以更迅速理解：檢驗報告到底是什麼？閱讀時，又有哪些小細節值得多留意？

我們特地整理了一份懶人包，帶著大家一起更認識「它」。等掌握這些細節後，就不會只停留在「有檢驗報告就一定比較安全」的直覺，而是能真正讀懂：究竟驗了什麼、結果代表什麼，以及它真正想告訴我們哪些事情。

快速理解「檢驗報告」懶人包

1. 什麼是「檢驗報告」？
・檢驗報告，就是記錄「驗了什麼、結果如何」的文件。
・食品安全有法規與相關標準作為依據，檢驗則是透過特定方法確認產品是否符合要求，而將結果忠實記錄下來的便是檢驗報告。

2. 「誰來驗」？
・為了讓檢測結果更具客觀性，通常會交由具備相應能力與資格的第三方檢測機構執行。
・ SGS 就是台灣消費者熟悉的第三方檢測機構之一，但並非所有品牌都一定選擇 SGS。了解檢測機構是否具備相應的檢測能力與資格，比單純認定「一定要 SGS」更重要。

3. 依什麼「標準」判定？
・檢驗結果不是自己判定合不合格，而是要回到法規標準。
・以保健食品為例，有些項目要求「不得檢出」，如西藥；有些則為「限量」，只要沒有超過法規規定的界線，就符合相關要求，如重金屬、苯駢芘等。
・苯駢芘在台灣現行規範中，食用油脂限量為 2.0 µg/kg；嬰幼兒相關輔助食品與配方食品則為 1.0 µg/kg。由此可知，同樣是苯駢芘，食品類別不同，適用的標準也可能不同。

4.「驗什麼」？
・  檢驗項目要對應產品的風險，而不是比誰驗得多。
・  產品依據原料、製程與特性的不同，需要關注的安全風險也不同，例如：
🌶️ 原料含有辣椒粉、紅椒粉 → 留意蘇丹紅
🫗 油脂類產品 → 留意苯駢芘
🌿 海藻鈣 → 部分產品會關注碘含量
・    所以，若是哪天看到 A 產品驗了100個項目、B 產品只有驗5項、10項，不代表 A 比較安全，B就比較沒保障。真正該問的是：「這個產品有沒有需要驗這一項？」

5. 「檢驗標的是誰」？
・先確認報告上的「主角」，是不是眼前這個產品。
・可從四個地方確認：產品名稱、規格、批號、檢測日期／相關資訊，全部與產品相符時，才能正確解讀這份檢驗結果。

實際案例

文章讀到這邊，大家應該也更有概念了。但實際上，又是怎麼做到依照產品本身的原料、製程與特性，排定合適的檢驗項目呢？

接下來我們將進一步拿幸孕果的幾項產品當案例來說明。

幸孕果每項產品皆委託第三方檢驗機構 SGS 進行檢測。除了西藥及重金屬檢測之外，也會依照不同產品的原料與特性，安排相對應的加測項目。

例如：

①獲得小兒科醫生盧英仁推薦的寶貝成長益生菌D3滴液